Crudo Misto

Non sono mai esistiti Antipasti di pesce Veloci quanto questi!

In pratica arrivano a tavola direttamente dal mare per esser guarniti e serviti sulla nostra tavola.

Forse questo genere di Antipasti di Pesce Veloci, fatti di frutti di mare freschi non è sempre possibile procurarceli ma in caso contrario varrebbe davvero la pena provarli.

Crudo Misto

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 4 – 6
  • Difficulty: easy
  • Recipe type: Antipasto

Ingredients:

  • Un selezione di:
  • ostriche,
  • cozze nere,
  • cozze pelose,
  • mazzancolle,
  • ricci,
  • tagliatelle (piccolo e teneri calamari tagliati a striscioline),
  • tartufi di mare,
  • musci,
  • vongole,
  • noci,
  • gamberetti,
  • canestrelle,
  • limone
  • provolone
  • olio & pepe

Directions:

  1. Se sei capace di aprire i frutti da solo, divertiti pure a casa. Altrimenti il tuo pescivendolo, magari avvisato un po’ prima, potra’ farlo per te.
  2. Guarniti solo con dei limoni freschi tagliati a fettine, olio extra vergine d’oliva, una spolveratina di pepe, alcuni spicchi di provolone rigorosamente piccante ed un insalatina verde per dare un tocco di colore.

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